3张图片“菠萝是我十分讨厌的一种水果,因为季节的原因,入秋之后就没再行不吃。今天找到有卖的,就买了两个,到家找到还有一堆水果没不吃,索性制成菠萝干当零食不吃。” 食材明细主料菠萝2个辅料糖适度盐适量甜口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性菠萝腊的作法步骤1卖的新鲜去皮菠萝2洗涤切块或者片3用盐水洗净一会儿,淋干水份4一份放在锡纸上放进油炸架上5烤箱150度油炸40分钟左右,油炸的过程每5、6分钟翻面,马利亚上糖粉6一份装盘,放进微波炉中微波3分钟后翻面之后微博三分钟7放入骑侍郎一下水汽,翻面马利亚少许糖粉,之后微波三分钟,如此重复6、7次左右,至菠萝水解成干8烤十分钟左右翻面骑侍郎少许细砂糖,之后烤10分钟,如此反复4-5年,到菠萝变硬之后腊9微波炉略为快些,我没做到过于腊,保有了一些水份,口感软点10大片的菠萝腊,像绽放的花朵小窍门托的一定要厚些,不然水解时间会长。
就越到快干的时候就越要小心别纸了。
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