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koko体育app下载-koko体育app手机版—我用生命保证,这是三文鱼最鲜味的做法!-koko体育app下载

来源:koko体育app下载点击: 发布时间:2022-07-23 16:11
本文摘要:- 盐 煎 三 文 鱼 -Fried Salmon with Salt➤ 不夸张的说,近半年来,这道盐煎三文鱼是给我最大惊喜的最鲜味的一道菜。早年在日本我吃过一次盐煎三文鱼,但也许是主人腌制时间不够的缘故,三文鱼自己略显寡淡无味,并没有给我留下深刻的印象。因此在做这道菜之前,我也并没有对它的鲜味抱有很大的期望。 因为三文鱼自己富含油脂,因此不用分外用油。当你煎制的时候,它体内的油脂会随着温度的升高,逐步的渗出体外,落在鱼皮周围,发出滋滋的声响。

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- 盐 煎 三 文 鱼 -Fried Salmon with Salt➤ 不夸张的说,近半年来,这道盐煎三文鱼是给我最大惊喜的最鲜味的一道菜。早年在日本我吃过一次盐煎三文鱼,但也许是主人腌制时间不够的缘故,三文鱼自己略显寡淡无味,并没有给我留下深刻的印象。因此在做这道菜之前,我也并没有对它的鲜味抱有很大的期望。

因为三文鱼自己富含油脂,因此不用分外用油。当你煎制的时候,它体内的油脂会随着温度的升高,逐步的渗出体外,落在鱼皮周围,发出滋滋的声响。这是一道需要耐心的菜,火不能大。

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你就看着这鱼皮逐步变硬,那热度顺着鱼肉层层往上晕染,三文鱼那深色的橘逐步的酿成了浅橘色,好像是一块悦目的条理明白的胡萝卜蛋糕。➤ 做好后挤上几滴柠檬汁,我用筷子夹了一块鱼肉,那味道完全出乎我的想象,纵然说这是我到现在为止吃过的最好吃的三文鱼也一点不为过。

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在日本,人们早餐常吃这道菜,配上一点大根(日本腌制萝卜)和白米饭,就是日常令人满足的朴素的一餐饭。简朴,不即是简陋;平常的意外往往会带来更大的惊喜。深秋快乐!- 难度 Difficulty -▼低级- 时间 Time -▼腌制时间:5小时制作时间:15分钟- 食材 Ingredients -▼三文鱼 1块米饭 1碗萝卜干 适量柠檬 1个海盐 适量(注:适量为凭据小我私家口胃添加)食材图- 小贴士 Tips -▼1.三文鱼要腌制5小时才入味。2.锅中不用放油,干煎。

3.用厨房夹子做最利便。4.先煎有鱼皮的那面。小火煎至底层发硬再翻面,煎的历程中不要挪动位置,每面约莫4分钟。

5.做好后淋上柠檬汁就是极品鲜味。- 做法 Steps -▼1. 三文鱼洗净擦干水分,将每一面匀称撒上海盐,用手涂抹匀称 2. 用保鲜膜将三文鱼盖住 3. 放入冰箱冷藏腌制5小时 4. 中火加热平底锅,将腌好的三文鱼放入锅中小火干煎(无需放油),先煎有鱼皮的那一面 5. 每一面煎4分钟,煎好后翻另一面,直至每一面都煎至焦黄 6.淋上柠檬汁 7. 配上萝卜干和米饭,开吃啦!满满鲜味!。


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