koko体育app下载-koko体育app手机版 在线留言 联系我们
全国服务热线:

18237821806

您的位置:主页 > 新闻资讯 > 公司动态 >

公司动态

koko体育app下载-koko体育app手机版—【koko体育app下载】北京人一年四季都离不开这碗面,只需4个步骤,做法简朴还开胃

来源:koko体育app下载点击: 发布时间:2022-08-19 16:11
本文摘要:作为最喜欢吃面条的国家之一,中国各地似乎都有一碗招牌的面类,武汉热干面,兰州牛肉面,重庆小面,四川担担面,另有北京的炸酱面,是不是不管想起哪种面,都以为倍儿香?不外说起北京的炸酱面,可能就有人要质疑了,以为并欠好吃啊,那是因为北京最好吃的炸酱面都在普普通通的北京人家中哇。炸酱面绝对是家里怎么都吃不腻的主食之一,也是北京人春夏秋冬一吃就吃四季的面食。

koko体育app下载

作为最喜欢吃面条的国家之一,中国各地似乎都有一碗招牌的面类,武汉热干面,兰州牛肉面,重庆小面,四川担担面,另有北京的炸酱面,是不是不管想起哪种面,都以为倍儿香?不外说起北京的炸酱面,可能就有人要质疑了,以为并欠好吃啊,那是因为北京最好吃的炸酱面都在普普通通的北京人家中哇。炸酱面绝对是家里怎么都吃不腻的主食之一,也是北京人春夏秋冬一吃就吃四季的面食。通常家里不知道吃什么的时候,不管谁说一句那就吃炸酱面吧,一准获得全家的同意,究竟打小就是吃这个面长大的,不仅是一种美食,更代表着北京人的一种情怀,所以绝对切合每个北京人心中的“真香”定律。

说起炸酱面,被提起最多的就是隧道,正宗之类的字眼,许多人认为正宗即好吃。其实许多北京人家里吃炸酱面真没那么多讲求,每家都有自己炸酱的方式方法和用料,都是从家里老辈儿人那学来的,代表着“祖传”的好味道,更不纠结什么正宗不正宗,家人爱吃就是最高的尺度,究竟炸酱面吃的就是个省事还开胃。我家因为有家人不吃肉,所以做鸡蛋炸酱多一些,而且更简朴。

【鸡蛋炸酱】食材:鸡蛋,黄豆酱,薄皮小尖椒,葱,干辣椒做法:1、一个鸡蛋打散,葱切成葱花,薄皮小尖椒洗净切碎;锅中放适量油,油热放入打散的鸡蛋液炒熟炒碎后盛出;2、另起锅放适量油,油热放入3个掰开的干辣椒,接着放入切好的葱花爆香,倒入准备好的黄豆酱,沿着一个偏向搅动1到2分钟;3、放入炒好的鸡蛋翻炒匀称,或许1分钟左右;4、最后放入切好的尖椒碎,炒匀就可以出锅了。这样一碗好吃又特别简朴的鸡蛋炸酱就做好啦,煮好了面,准备佳肴码,往面上那么一浇,就可以愉快地开吃了。菜码可以凭据小我私家的喜好和季节来准备,青蒜,芹菜,芦笋,青豆,黄瓜丝什么,搅一搅,拌一拌,别提多香了,吃碗面再来一碗面汤,原汤化原食,舒坦。

koko体育app下载

炸酱面有2种服法,现在正值冬季适合“锅挑儿”,就是面条煮完直接挑碗里,热乎乎的吃下去;另有一种“过水”适合夏天,煮好的面凉水过一遍,沥干水分再吃。另外,吃不完的的炸酱也甭担忧顿顿吃面条才气吃完,第二天准备几个馒头,夹着炸酱吃一点不比馒头酱差。小贴士:1、尖椒最好选薄皮小尖椒,比力脆嫩而且容易熟,厚的尖椒和青椒炸酱影响口感;2、放入黄豆酱后改成小火,逐步搅动,防止糊锅;3、放入薄皮小尖椒碎后,煸炒几下就可以关火盛出了,太偏激就没有清鲜的味道了;4、煮面的时候为了防止面条粘连成一团,可以加少量的油和盐,这样面条顺滑劲道还不会粘在一起。

如果你也喜欢老北京炸酱面,想知道关于这道美食更多的故事的话,就在今日头条APP首页上方的搜索框里输入“老北京炸酱面”,不仅能获得它的种种做法,而且还能找到北京好吃的炸酱面饭馆哦。​妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好用饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!#吃在中国#。


本文关键词:【,koko,体育,app,下载,】,北京人,koko体育app下载,一年四季,都

本文来源:koko体育app下载-www.shijibaotuo.com