首先准备食材:中筋面粉适量100度开水一大碗食盐适量、黑胡椒粉适量、葱花少许、食用油适量。
第2步:在和面的时候一定要加适量的盐这样可以使面越发弹韧。
等面团醒发再制作出6个巨细一样的面剂子把它擀成薄片之后就可以再涂一层植物油把已经切好的葱花撒入然后再放入适量的黑胡椒粉。放好配料之后就可以把饼的双方卷起来把它压成条状之后就把两头都要卷起来然后用擀面杖从中间压下去把面饼再次擀薄片一定要注意一般擀面饼的厚度最好是0.5厘米不要太过薄或者过厚否则都市影响口感。
第1步:首先要把准备好的面粉以及适量食盐一起放入面盆内里将准备好的热水倒进去一边倒的时候还要借助筷子的气力一边搅拌直到把面粉搅拌成絮状之后就可以拿它放到案板上揉成平滑的面团即可。直到面团揉好之后就再放回面盆内里准备好保鲜膜把它盖上记得要醒半个小时千万别忽略这一步了还得要注意揉面的时候不用太使劲这样做好的葱油饼吃起来就不会太硬和面的时候最好用温水温度控制在跟自己的体温是一样的就好。
看完葱油饼的制作历程想必让许多小可爱都已经开始迫不及待想要动手制作了这道美食就算你是一个新手也是十分容易上手的只是在炸的时候一定要注意下火候千万不要弄糊了可以多倒点油否则太干就会影响口感还可以跟家人一起制作它这样另有利于造就情感想要制作的话赶快学会它葱油饼最好吃的做法只需3步香酥脆爽又鲜味凉了也不会硬。喜欢这篇文章的朋侪可以在文章下方点赞、评论、收藏谢谢朋侪们的支持期待我们下期再见!
第3步:开火等热锅之后这个时候就可以往锅中倒入适量植物油一定要等到油热之后就可以把擀好的葱油面饼放进去煎一定要小心油温轻轻将它放下去煎好否则就会很容易被热油弄伤了自己所以一定要小心点煎好一面之后还得把另一面也要煎好直到葱油饼两面的颜色是呈金黄的样子就好了外貌是酥脆的状态等凉了一点之后就可以开吃了可是十分鲜味的。
美食是我们生活中必不行少的尤其是现在一日三餐更是让许多人都很重视老话说得好早餐要吃好中餐要吃饱晚餐要吃少现在的早餐许多人都在叹息早餐总是口感不太好吃起来没有食欲就会导致一整天都闷闷不乐今天小编就给大家先容一种美食很是适合早上当早餐吃尤其是配上豆乳一起简直是美食中的享受现在就随着我一起来制作它。葱油饼最好吃的做法只需3步香酥脆爽又鲜味凉了也不会硬。
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